Eier von unserer Hühnerschar
Unsere bunte Hühnerschar nebst Hähnen setzt sich aus am Hof ausgebrüteten Eiern und Biohühnern zusammen.
Eier 4,00 Euro / 10 Stück
Rindfleisch vom roten Höhenrind
Unsere Rinder befinden sich das ganze Jahr über auf der Weide oder im Freien. Sie sind ständig in Bewegung und grasen auf den Wiesen der Hochebene des Dreisesselberges. Ausser dem Gras im Frühjahr und Sommer und dem Heu im Winter erhalten sie kein weiteres Zu- oder Kraftfutter. Sie wachsen langsam heran und somit ist ihr Fleisch besonders zart und bekömmlich.Wir haben keine Massentierhaltung sondern eine überschaubare Herde.Wenn wir Fleisch zum Verkauf anbieten erfahren Sie es hier auf den Hofseiten.
auf Anfrage
Geflügel
Saisonal gibt es Gänse, Enten, Suppenhühner. Die jungen Hähne werden zwischen 2 und 2,5 kg schwer. Unser Geflügel lebt auf den Wiesen rund um den Hof. Enten und Gänse können natürlich in unseren Teichen ausgiebig baden und schwimmen. Geflügel für Weihnachten oder besondere Feiertage bitte vorbestellen
auf Anfrage
Gemüse vom Bioacker
Saisonales Gemüse, Salate, Kräuter, Kartoffeln, Kürbisse, Karotten, rote Bete, Rüben, bunter Mangold, Sellerie, Zucchini, Gurken, Kraut.
Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren
Schnittblumen
Eingelegter Kürbis süß-sauer, Honig, süßer Brotaufstrich, Sauerkraut aus dem Eichenfass, Geräuchertes aus unserer Selch, (Wammerl, Hals, Lachsschinken, Bio-Rinderschinken), Kernöl aus der Steiermark , Bio-Weine, Säfte, u.v.m.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, auf dem Hof und auch im Hofladen in unserem Restaurant Kranabith, in der Schrottgasse 10, in Passau.